Para obtener un guacamole delicioso en molcajete, inicia con aguacates Hass en su punto . Desconcha con delicadeza el caracol y haz en trozos grandes . En el molcajete, machaca ligeramente la sal marina y el ajo hasta formar una mezcla . Luego, incorpora el jitomate , ají (al antojo ) y la cebollita picados . Finalmente, mezcla los cubos de agua… Read More

En México, la sopa de tortilla es un plato clásico amado por todos. Su intenso sabor y textura gruesa hacen que sea una comida perfecta para cualquier situación. La receta auténtico utiliza ingredientes simples como tortillas, broth, pollo o carne deshebrada, y verduras frescas. El secreto de una sopa de tortilla perfecta radica … Read More